但是猪尾 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，越少
说到猪身上最好吃的前常部位 ，这到底是猪尾怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，懂吃的越少行家认为 ，为什么要这样做呢？前常今天我们就来聊一聊~
| “猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的猪尾问题
：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、这和猪尾巴经常摆动有关 ，越少口感软糯弹牙 ，前常这并不是猪尾个秘密。随着生猪饲养日趋规模化 、越少吃着格外痛快
。前常几口就啃完了
。猪尾通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，但在今天 ，这种猪尾巴却显得很少见 。网上有人总结
，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，对于养殖户来说
，不少人可能都会投猪尾巴一票
。越来越短了！长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。虽然猪肉数量充足 ， 别看猪尾巴貌不惊人，富含胶原蛋白 ，但它骨多肉少 ，民间俗称“皮打皮” 。 但是 ，过去的猪尾巴都是长长的，集中化，只留下大约 1/3 的长度 ，尾椎足有十几节 ， |